يتم حصاد فاكهة الجنكة ، المعروفة أيضًا باسم الجنكة ، في الخريف. يحتوي الجنكة على الكثير من البروتين والنشا والزيوت الدهنية والجليكوزيدات السيانوجينية والأحماض الأمينية المختلفة. يمكن استخدام الجنكة مع بيض الخنازير والأغنام ولحم البقر والدواجن لإعداد أطباق لذيذة. تتلاقى المكسرات البيضاء على الرئتين لتخفيف الربو والتوقف عن التعكر وتقليل البراز. يستخدم للبلغم والسعال والعكارة البيضاء وسلس البول وكثرة التبول.
وقد أظهرت الدراسات أن حمض الجنكوليك له تأثيرات مطفرة وحساسية محتملة بالإضافة إلى سمية خلوية قوية. بعد تناول الجنكة النيئة ، يحدث التسمم بعد 1 إلى 12 ساعة من تناوله. الأعراض هي الحمى والقيء وآلام البطن والإسهال والتشنجات وصعوبة التنفس. في الحالات الشديدة ، يمكن أن يكون سبب الوفاة فشل في الجهاز التنفسي. يعاني القليل من الاضطرابات الحسية وشلل الأطراف السفلية.
يجب ألا يكون استخدام الجنكة مفرطًا بالنسبة للبالغين ، ويفضل ألا يزيد عن 10 كبسولات. يجب أيضًا الانتباه إلى ذلك عند تناول الأطعمة المصنوعة من الجنكة.
تهيج قشرة الجنكة الخارجية للجلد ، وهي سامة ويمكن أن تسبب التهاب الجلد التماسي والتقرح. يمكن أن يحدث التهاب الجلد التحسسي أيضًا عندما يتعرض له شخص ما.
أوراق الجنكة هي الأوراق الجافة لشجرة الجنكة ، تحصد عندما لا تزال الأوراق خضراء في الخريف.
تحتوي أوراق الجنكة على مركبات الفلافونويد والبيكروولاكتون النشطة الطبيعية ، وهي مفيدة لصحة الإنسان. يمكنه إذابة الكوليسترول وتوسيع الأوعية الدموية. لتحسين ضعف الدماغ وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والدوخة وطنين الأذن والصداع ومرض الزهايمر. ، فقدان الذاكرة ، وما إلى ذلك آثار واضحة. منذ فترة طويلة تم تسجيل قيمتها في الوقاية من الأمراض وعلاجها واللياقة البدنية في&مثل ؛ خلاصة وافية من Materia Medica&مثل ؛ في عهد أسرة مينغ.
نظرًا لأن حمض الجنكوليك مادة قابلة للذوبان في الماء ، فإن صنع الشاي بأوراق الجنكة الخام يمكن أيضًا أن يتسمم.
مستخلص الجنكة بيلوبا هو مستخلص من محلول الإيثانول المخفف من الجنكة بيلوبا ، ويحتوي على الجنكه بيلوبا إجمالي مركبات الفلافونويد والجنكجوليد ومواد أخرى. له وظائف توسيع الأوعية الدموية ، وحماية الأنسجة البطانية الوعائية ، وتنظيم الدهون في الدم ، وحماية البروتين الدهني منخفض الكثافة ، وتثبيط عامل تنشيط الصفائح الدموية ، وتثبيط تجلط الدم ، وكسح الجذور الحرة. يحتوي مستخلص الجنكة بيلوبا أيضًا على حمض الجنكوليك.
المستحضرات المعالجة من مستخلص الجنكة تشمل أوراق الجنكة وأقراص الجنكة بيلوبا وحبيبات الجنكة بيلوبا وحبوب التنقيط الجنكة وأوراق الجنكة الكبسولات الناعمة والسائل الفموي الجنكة بيلوبا وما شابه ذلك.
باختصار ، يمكن ملاحظة أن أوراق الجنكة وفاكهة الجنكة وخلاصة الجنكة بيلوبا لها تأثيرات مختلفة ، كما يختلف الاستخدام والجرعة. أثناء الاستخدام ، يجب أن تختار وفقًا للأعراض الفعلية.
