النشاط المضاد للبكتيريا للزيوت الأساسية من نباتات الحمضيات

في نظام الإنتاج الحيواني ، لا يؤدي تعاطي المضادات الحيوية إلى إنتاج جراثيم خارقة فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى سلامة المنتجات الحيوانية والتلوث البيئي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المضادات الحيوية على مجموعة واسعة من النشاط المضاد للبكتيريا ضد الكائنات الحية الدقيقة المعوية ، مما يؤدي ليس فقط إلى قتل البكتيريا الضارة ولكن أيضًا البكتيريا المفيدة. لذلك ، فإن استخدام المضادات الحيوية على المدى الطويل سيقلل من تنوع المجتمعات الميكروبية الحيوانية ويزيد من فرص استعمار مسببات الأمراض في الأمعاء. نصت وزارة الزراعة والشؤون الريفية الصينية على أنه اعتبارًا من 1 يوليو 2020 ، سيتوقف مصنعو الأعلاف عن إنتاج الأعلاف التجارية التي تحتوي على إضافات علفية دوائية تعزز النمو (باستثناء الطب الصيني التقليدي). في هذا السياق ، من الضروري بشكل خاص العثور على إضافات الأعلاف الخضراء التي يمكن أن تحل محل المضادات الحيوية. تعتبر الزيوت الأساسية النباتية بدائل محتملة للمضادات الحيوية بسبب أنشطتها الكبيرة المضادة للبكتيريا. تعتبر زيوت الحمضيات الأساسية (CEOs) من بين أكبر الزيوت العطرية وأكثرها إنتاجًا تجاريًا ، لأن تكاليفها منخفضة نسبيًا وتساهم في الإنتاج على نطاق واسع. تم الإبلاغ عن أن المديرين التنفيذيين لديهم نشاط انتقائي مضاد للبكتيريا ولهم تأثير ضئيل على ديناميكيات نمو البكتيريا المفيدة ، مثل Lactobacillus ، وتأثير كبير على البكتيريا الضارة ، مثل Escherichia coli. سيكون تطبيق هذه الخاصية في الإنتاج الحيواني ذا قيمة كبيرة. تركز هذه الورقة على الأنشطة المضادة للبكتيريا التي يقوم بها الرؤساء التنفيذيون وآليات عملهم لتوفير أساس نظري لتطبيقها في الإنتاج الحيواني.

أ. مقدمة موجزة عن الرؤساء التنفيذيين

الرؤساء التنفيذيون عبارة عن روائح مستخرجة من نباتات الحمضيات ، وهي طبيعية خضراء وغير سامة وغير متبقية وغير مزعجة ، وتشمل بشكل أساسي زيت البرتقال الحلو وزيت الجريب فروت الأساسي وزيت الليمون وزيت البرغموت الأساسي وزيت البرتقال الأساسي والبرتقال المر زيت أوراق الشجر الأساسي. يأتي الرؤساء التنفيذيون من أجزاء مختلفة من النباتات ، مثل أوراق الشجر والزهور والفواكه والجلود. الطرق الشائعة لاستخراج ومعالجة الرؤساء التنفيذيين هي التقطير ، وطريقة المذيبات ، وطريقة الضغط ، وطريقة استخراج ثاني أكسيد النيتروجين فوق الحرج ، والتقطير الجزيئي ، ومن بينها التقطير هو الطريقة الأكثر شيوعًا وأنظفها ، ويمكن استخراج 95 في المائة من الزيوت العطرية النباتية عن طريق التقطير. الرؤساء التنفيذيون لديهم مجموعة واسعة من الأنشطة البيولوجية ، بما في ذلك مضادات الجراثيم ومضادات الأكسدة والالتهابات. لديها إمكانية تطبيق جيدة على المواشي والدواجن لأنها يمكن أن تعوق نمو العفن في حظائر المواشي والدواجن ، أو تقيد أو تقتل السالمونيلا والبكتيريا الضارة الأخرى ، وتحسن نظافة البيئة وراحة الماشية والدواجن. مع تعميق البحث حول الاستبدال ومتطلبات عوامل طبيعية مضادة للجراثيم خضراء وخالية من التلوث وغير متبقية ، يتم إجراء المزيد والمزيد من الدراسات حول الأنشطة البيولوجية المضادة للبكتيريا الخاصة بالرؤساء التنفيذيين ، ولا سيما الأبحاث المتعلقة بأنشطتهم الانتقائية المضادة للبكتيريا والتي جذبت اهتمامنا. اهتمام مجموعة البحث ، ومن المقرر إجراء المزيد من الدراسات المتعمقة.

ب. التركيب الكيميائي للرؤساء التنفيذيين

الرؤساء التنفيذيون عبارة عن هيدروكربونات معقدة ومخاليط من مشتقات الأوكسجين المحتوية على تربين وغير تربين ، وتتكون من مجموعات وظيفية ، بما في ذلك الألدهيدات والكحولات والكيتونات والجزيئات المعقدة الأخرى ، مثل الإسترات والأحماض العضوية. يختلف الرؤساء التنفيذيون في التكوين حسب التنوع والموسم والموقع ومرحلة نضج الفاكهة ، وتحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات ، مثل الليمونين ، والبنين ، والبنين ، والتربينين ، والسابينين ، والميرسين ، واللينالول (الشكل 1). عادة ، يحتوي كل مدير تنفيذي على 20 إلى 60 مركبًا ، منها 85 إلى 99 في المائة عبارة عن مركبات متطايرة ، بما في ذلك بشكل أساسي أحادي التربين ، وسيسكيتيربينيس ، وسيسكيتيربينويدات. Monoterpenes هي أهم المركبات المتطايرة ، وتتكون أساسًا من اثنين من الأيزوبرين (C5H8). D-limonene هو monoterpene وهو العنصر النشط الرئيسي للمديرين التنفيذيين ، وتختلف الكمية وفقًا لنوع الرؤساء التنفيذيين. على سبيل المثال ، يحتوي زيت البرغموت العطري على 32 في المائة إلى 45 في المائة من د-ليمونين ، وزيت الليمون 45 في المائة إلى 76 في المائة ، وزيت البرتقال الحلو 68 في المائة إلى 98 في المائة د-ليمونين. من خلال فهم التركيب الكيميائي للمديرين التنفيذيين ، من المفيد إجراء مزيد من الدراسة للمكونات الفعالة الفعالة للمديرين التنفيذيين الذين يمارسون نشاطًا بيولوجيًا.

ج. النشاط المضاد للبكتيريا للرؤساء التنفيذيين

في السنوات الأخيرة ، تم الاهتمام بالزيوت الأساسية النباتية على نطاق واسع بخصائصها المضادة للبكتيريا بسبب نشاطها المضاد للبكتيريا واسع الطيف والسمية المنخفضة المتبقية. الرؤساء التنفيذيون ومعظم مركباتهم لديهم أنشطة مضادة للبكتيريا ، على سبيل المثال ، D- ليمونين له تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للسرطان ، وللبينين والبنين تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، وأكثر من ذلك تم إجراء دراسات حول الأنشطة المضادة للبكتيريا التي يقوم بها الرؤساء التنفيذيون في السنوات الأخيرة. لذلك ، تركز هذه المقالة على النشاط المضاد للميكروبات للعديد من كبار المديرين التنفيذيين.

3.1 نشاط مضادات الميكروبات للعديد من الرؤساء التنفيذيين الرئيسيين

3.1.1 زيت البرتقال الحلو الأساسي

زيت البرتقال الحلو هو أحد الزيوت الأساسية القليلة التي لها تأثير مهدئ. يمنع زيت البرتقال الحلو نمو مجموعة متنوعة من البكتيريا ، بما في ذلك Staphylococcus aureus و Listeria Monocytogenes و Vibrio Parahaemolyticus و Salmonella typhimurium وغيرها من التيفيموريوم) ؛ والعديد من الفطريات ، مثل Aspergillus flavus و Aspergillus fumigatus و Aspergillus terreus وما إلى ذلك.

3.1.2 زيت الليمون

زيت الليمون سائل أصفر فاتح برائحة الحمضيات ، منعش وطازج. يحتوي زيت الليمون على نشاط مضاد للجراثيم فعال ضد Bacillus cereus و Klebsiella pneumoniae و Enterococcus faecalis وما إلى ذلك. وله تأثيرات مضادة للفطريات على Aspergillus Niger و Penicillium verrucosum و Kluyveromyces fragilis.

زيت الجريب فروت العطري

الجريب فروت بارد ، مع الحرارة ، وتأثير العطش. رائحة زيت الجريب فروت العطري منعشة وحلوة برائحة الحمضيات. يتكون زيت الجريب فروت الأساسي من قشر طازج ومعصور على البارد مع إنتاجية زيت تبلغ {0}. 5 في المائة ~ 1.0 في المائة. يحتوي زيت الجريب فروت العطري على نشاط مضاد للجراثيم قوي ضد Bacillus cereus و Enterococcus faecalis و Escherichia coli و Klebsiella pneumoniae. له نشاط مضاد للفطريات قوي ضد Aspergillus Niger و Candida albicans.

3.1.4 زيت البرغموت العطري

مستخلص من قشر البرغموت ، الزيت العطري أخضر زاهي وله طعم طازج ، شبيه بالبرتقال الحلو والليمون. يمنع زيت البرغميت الأساسي نمو مجموعة متنوعة من البكتيريا ، بما في ذلك Escherichia coli و Staphylococcus aureus و Bacillus cereus و Salmonella ، وله نشاط مضاد للفطريات ضد Hanseniaspora guilliermondii و Kluvyces crispii و Candida albicans.

3.1.5 زيت البرتقال الأساسي

زيت البرتقال العطري له نكهة مميزة من قشر الحمضيات مع لمسة من رائحة الأزهار. يُعرف زيت البرتقال الأساسي بتأثيراته المضادة للبكتيريا والفطريات واسعة الطيف. يمنع نمو العديد من البكتيريا ، بما في ذلك Escherichia coli و Bacillus subtilis و Pseudomonas Aeruginosa و Staphylococcus aureus. تمنع نمو العديد من الفطريات ، بما في ذلك Penicillium italicum و Aspergillus flavus و Alternaria alternata.