الأسئلة الشائعة حول مسحوق خل التفاح - Wellgreen

ج: يتم تصنيع مسحوق خل التفاح (ACV) عن طريق تجفيف مركز التفاح المخمر (Malus locala). OACVWell™ هو خط إنتاج مسحوق خل التفاح من شركة Wellgreen: فهو يقدم حموضة حمض الأسيتيك -وخاصية عصير التفاح- الخاصة بالخل السائل في شكل مسحوق مستقر، وهو مصنوع للمشروبات والمكملات الغذائية وتركيبات المواد الغذائية ومستحضرات التجميل.

ج: ثلاث درجات: الحموضة الكلية (كحمض الأسيتيك) أكبر من أو تساوي 10.0% (قاسة 10.7%)، أكبر من أو تساوي 5.0% (قاسة 5.2%)، بالإضافة إلى درجة عضوية بنسبة 5% (قاسة 5.4%). تم الاختبار عن طريق المعايرة لكل GB 12456 (الطريقة الأولى؛ الطريقة الداخلية TRH/Z-MOA-005).

ج: يتم تخزين المسحوق وشحنه بسهولة أكبر، ولا يتعرض لخطر التسرب، ويمتزج بدقة في التركيبات الجافة على خطوط الإنتاج الآلية - خلطات المشروبات الفورية، والأقراص، ومساحيق التوابل، ومستحضرات التجميل. ويحافظ على نفس وظيفة الحموضة مثل السائل، دون وزن الماء.

ج: القاعدة عبارة عن مركز التفاح المخمر المجفف؛ الناقلات هي مالتوديكسترين أو اللاكتوز، وكلاهما قابل للتخصيص. يمكن تعديل محتوى السكر الحامل والمتبقي ليناسب التسمية وأهداف الصياغة الخاصة بك.

ج: يحتوي المحلول المائي بنسبة 1% على درجة حموضة تتراوح بين 2.5-4.5. يذوب بحرية في الماء إلى محلول واضح بدون رواسب - نظيف للمشروبات الفورية والتطبيقات السائلة.

ج: كيف يتم استخدام مسحوق خل التفاح في المشروبات سريعة التحضير وخلطات المشروبات؟
وهو مكون أساسي في مشروبات خل التفاح الفورية والمساحيق الفوارة وخليط المشروبات المجففة: فهو يوفر مذاق عصير التفاح الحامض المميز-، ويذوب بشكل واضح ويمزج بدقة في الخلط الجاف. يتم تحديد الاستخدام من خلال الحموضة المستهدفة وحموضة التسمية - التي تبدأ منخفضة ويتم ضبطها من خلال التجارب الحسية.

ج: نعم. المسحوق حر-يتدفق وجاف-قابل للمزج مع السواغات القياسية لأشكال جرعات الأقراص والكبسولات. بالنسبة للأقراص، يمكن ضبط نوع الناقل وحجم الجسيمات لتحسين قابلية الضغط - أخبرنا بالعملية المستهدفة.

ج: إنه بمثابة-محمض ونكهة عضوية نظيفة: فهو يضيف النكهة الحامضة لعصير التفاح إلى التوابل والصلصات ومساحيق البهارات، مع توفير تحكم معتدل في درجة الحموضة أيضًا. التوابل هو أحد التطبيقات المدرجة في صحيفة بيانات سلامة المواد (MSDS) الخاصة بنا.

ج: يتم استخدامه لضبط درجة الحموضة، وتأثيرات الدواء القابض والتقشير الخفيف (نوع ألفا-حمض الهيدروكسي-) في العناية بالبشرة. قم بمطابقة الرقم الهيدروجيني للمنتج النهائي- مع نظام المواد الحافظة وتحقق من ثبات الصيغة الأساسية.

ج: إنه يناسب تنسيقات المكملات مثل المساحيق الفورية والأقراص والكبسولات والكبسولات الطرية. يجب أن تتبع المطالبات الوظيفية القواعد المحلية: المطالبات الصحية المسجلة أو المقدمة في الصين، والمطالبات الوظيفية المتوافقة مع الهيكل-DSHEA-في الولايات المتحدة، ونظام المطالبات الخاصة بالأطعمة ذات الوظائف في اليابان.

ج: يضيف المظهر المميز لعصير التفاح-الفاكهة نكهة حمضية لطيفة ويمكن أن يخفي-نكهات الفيتامينات أو المعادن أو النباتات. توفر درجات الحموضة- الأعلى (10%) المزيد من الحامض لكل جرام، لذلك هناك حاجة إلى كمية أقل.

ج: نعم - مسحوق خل التفاح العضوي 5% (قياس 5.4%)، مصنوع من التفاح العضوي، مع بقايا متوافقة مع المعايير العضوية (GB 2763-2026). تتوفر الوثائق العضوية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية / الاتحاد الأوروبي - لتأكيد السوق المستهدف وحامل الشهادة مقدمًا. تتوفر أيضًا خيارات موافق للشريعة اليهودية / حلال / غير معدلة وراثيًا.

ج: كيف يمكنك الحفاظ على حموضة مسحوق خل التفاح دفعة متسقة دفعة واحدة؟
يتم اختبار كل دفعة من حيث الحموضة الإجمالية عن طريق المعايرة (GB 12456 الطريقة الأولى؛ الطريقة الداخلية TRH/Z-MOA-005)، مع القيم المقاسة عادةً 10.7% / 5.2% / 5.4%، ويتم الاحتفاظ بالعينات المحتجزة لإمكانية التتبع.

ج: يعد الباتولين مؤشرًا رئيسيًا للمخاطر بالنسبة لمنتجات التفاح. الحد الخاص بنا هو أقل من أو يساوي 50 ميكروجرام/كجم - ولم يتم اكتشافه في اختبارنا - الذي تم فحصه دفعة تلو الأخرى وتم الإبلاغ عنه في شهادة توثيق البرامج.

A: إجمالي عدد اللوحات n=5، c=2، m=10,000، M=50,000 CFU/g؛ القولونيات n =5، c =2، m =10، M =95 CFU / g؛ السالمونيلا غائبة في 25 غرام؛ العفن والخميرة أقل من أو يساوي 50 وحدة تشكيل مستعمرة/جم؛ لم يتم الكشف عن المكورات العنقودية الذهبية.

ج: الرصاص أقل من أو يساوي 1.0 ملغم/كغم؛ مثل أقل من أو يساوي 0.01، Cd أقل من أو يساوي 0.01، زئبق أقل من أو يساوي 0.003 ملجم/كجم - أقل بكثير من الصناعة النموذجية في -حدود المنزل.

ج: تغطي شهادة توثيق البرامج الحموضة الإجمالية (كحمض الأسيتيك)، والرطوبة، والرماد، وحجم الجسيمات، والكثافة السائبة/المستغلة، والباتولين، والمعادن الثقيلة (الرصاص/الأحماض/الكادميوم/الزئبق)، وإجمالي عدد الصفائح، والقولونيات، والسالمونيلا، والعفن والخميرة، والبكتيريا العنقودية الذهبية؛ - يمكن إضافة بقايا المبيدات حسب الطلب.

ج: 2 سنة. يحفظ في درجة حرارة أقل من أو يساوي 30 درجة ورطوبة أقل من أو يساوي 60%، بعيداً عن الضوء، في مكان جاف جيد التهوية وبعيداً عن القلويات القوية والمؤكسدات. يُستخدم خلال 30 يومًا بعد الفتح.

ج: أسطوانة ألياف قياسية بوزن 25 كجم مع بطانة PE مزدوجة؛ دفعات صغيرة في أكياس رقائق معدنية سعة 1 كجم/5 كجم؛ سياسة العينة عند الطلب. تتوفر شركات النقل المخصصة ولغة التسمية.

ج: الصين: رخصة إنتاج SC + GB 2760 (المضافات الغذائية). الولايات المتحدة: FDA GRAS، مع تطبيق 21 CFR 111 cGMP على الاستخدامات التكميلية. الاتحاد الأوروبي: تقييم مكونات الغذاء-من EFSA. اليابان: يلزم إجراء اختبار لكل-دولة قبل التصدير. بضائع غير-خطيرة بدون رقم الأمم المتحدة.

ج: نعم يمكن تخصيص الناقل - (مالتوديكسترين/لاكتوز)، وملف السكر المتبقي ولغة التسمية؛ يجب أن يكون حامل الشهادة العضوية مطابقًا لموقع التصنيع. شارك المواصفات التي تستهدفها وسنؤكد الجدوى.

ج: نعم تتوفر عينات - لتجارب التركيب والثبات. اتصل بنا وأخبرنا بالتطبيق المستهدف والدرجة حتى نتمكن من إرسال المواصفات الصحيحة.